El turismo enológico articula el trabajo de bodegas locales permitiendo conocer desde adentro el mundo del vino: viñedos, elaboración, historia y culturas.
Varias bodegas tienen complementos turísticos muy atractivos: alojamiento ABC1 (Las Cañitas, La Matilde, Araoz de la Madrid y Noble San Javier), gastronomía gourmet o regional (Terra Camiare, Chacra de Luna, Jairala Oller, Del Gredal, Las Cañitas, Nebula, La Matilde, Araoz de la Madrid y Noble de San Javier) y visitas guiadas y degustaciones.
Resulta raro escuchar hablar en Córdoba de varietales, bodegas y viñedos. Sin embargo, lo que muchos no saben es que fue en Córdoba donde se hizo el primer vino americano que se sirvió en la Corte española, allá por el siglo XVII. La orden de los jesuitas impulsó esta actividad en su Estancia de Jesús María. El vino, conocido como lagrimilla, resulta un ejemplo de la fecunda labor de esta orden religiosa por estas regiones. Con el tiempo, la producción vitivinícola se vio reforzada con el arribo de los inmigrantes friulanos a la zona, a fines del siglo XIX y principios del XX.
La Agencia Córdoba Turismo consolidó por el 2009 la creación de la Ruta del Vino local y su incorporación a los Caminos del Vino de nuestro país, mediante Bodegas de Argentina. Esta entidad congrega a los principales establecimientos y difunde las actividades a nivel internacional, generando interesantes beneficios en el ámbito turístico.
Así, Córdoba se posiciona como una nueva región en la producción vitivinícola en el país, con gran potencial turístico. Ofrece vinos de uvas tintas y blancas, de excelente calidad, que han sido distinguidos con premios internacionales. El circuito turístico “Caminos del Vino” actualmente está integrado por 8 bodegas y 6 productores artesanales, donde es posible conocer viñedos propios, bodegas y museos.
Bodegas y productores para visitar
NORTE CORDOBÉS
La Caroyense. (Bodega)
Av. San Martín 2281,
Colonia Caroya.
Tel. (03525) 466270/370.
www.bodegalacaroyense.com.ar
Nanini. (Bodega)
Santos Nóbile (N) esq. Calle 40,
Colonia Caroya.
Tel. (03525) 466202/03.
www.bodegananini.com
Riviesse. (Bodega)
Maximiliano D’Olivo esq. Calle 96,
Colonia Caroya.
Tel. (03525) 463501 y 466142.
Jairala Oller. (Bodega)
Calle Públicas/n (Camino al Museo Fader),
Ischilín.
Tel. (03521) 423282.
www.jairalaoller.com.ar
Aurelio (Productor artesanal)
Lote 37 “C”, Calle 68 y 40 – Colonia Caroya
03525- 15405258/ 469024
Vittorio Papalini (Productor artesanal)
Calle 144 S/N entre calles 18 y 22
Colonia Caroya
0351 152 763 647
www.vittoriopapalini.com.ar
El Bosque (Productor artesanal)
Calle 60 Norte N° 250
Colonia Caroya
0351-156165432
Riulat (Productor artesanal)
Calle 60 y 136 –
Colonia Caroya
3525-468633 / 15413914
VALLE DE TRASLASIERRAS
Las Breas. (Bodega)
Las Tapias, Traslasierra.
Tel. (03544)483175.
www.fincalasbreas.com.ar
Noble de San Javier. (Productor artesanal)
San Javier, Traslasierra.
Tel. (03544) 482285
www.nobledesanjavier.com.ar
San Ramom (Productor artesanal)
Camino de Ripio a Rodeo de Piedra – Los Molles de Villa de Las Rosas
0341 153275346 / 153278790
www.vinosanramom.com.ar
VALLE DE CALAMUCHITA
Las Cañitas. (Bodega)
Entre Villa Berna y La Cumbrecita.
Tel.(0351) 155500419.
www.bodegalascanitas.com.ar
www.estancialascanitas.com
Finca Atos. (Bodega)
Atos Pampa.
Tel. (03546) 15417059/60.
www.fincaatos.com
REGIÓN DE ANSENUZA
Familia Lucchesi. (Bodega)
Dalmacio Vélez 448,
Villa del Rosario.
Tel. (03573) 422804 y 423999.
www.familialucchesi.com.ar
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